मुंह की बदबू के साथ भोजन पचाने में मददगार है सौंफ, जानिए इसके बेजोड़ 11 फायदे

सेहतराग टीम

सौंफ एक बेहतरीन खाद्य पदार्थ है। इसका प्रयोग अक्सर हम खाना खाने के बाद करते हैं। वो भी माउथफ्रेशर के रूप में। आपको बता दे कि सौफ का इस्तेमाल अक्सर गर्मियों में ज्यादा किया जाता है। इसकी तासीर ठंडी होती है इसलिए गर्मी में इसे खाना फायदेमंद होता है। सौंफ में कैल्शियम, सोडियम, आयरन और पोटैशियम जैसे कई खनिज तत्व पाए जाते है। इसके अलावा इसकी सुगंध भी बहुत अच्छी होती हैं जिसे खाकर ताजगी का अहसास होता है। सौफ खाने को हजम करती है साथ ही आपकी याददाश्त भी बढ़ाती है। सौफ का पानी पीने से वजन कंट्रोल में रहता है।

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सौंफ के बीजों का इस्तेमाल सांस की बदबू को दूर करने के लिए भी किया जाता है। सौंफ महिलाओं के लिए बेहद फायदेमंद है। स्तनपान कराने वाली महिला को सौंफ का सेवन करना चाहिए। बाल झड़़ते है तो सौंफ खाना चाहिए। सौंफ त्वचा और हड्डियों दोनों के लिए फायदेमंद है। आइए जानते हैं कि सौंफ सेहत के लिए किस तरह फायदेमंद है और बीमारियों को दूर करने में भी कैसे मददगार है।

सौंफ के बेजोड़ 11 फायदे (Fennel Seeds or Saunf Health Benefits in Hindi):

• स्तनपानकराने वाली महिला को सौंफ का सेवन करना चाहिए। अगर महिला को दूध कम आता है तो नियामित रुप से सौंफ का सेवन करना चाहिए।
• कब्ज की शिकायत रहती हैं तो सौंफ खाइए। ये आपके पाचन को दुरुस्त करके आपके पेट को ठीक रखेगी।
• रात को नींद नहीं आती तो खाने के बाद सौंफ खाने की आदत डालें, रात को अच्छी नींद आएगी।
• याददाश्त कमजोर है या दिमगा तेज काम नहीं करता सौंफ खाइए, याददाश्त तेज रहेगी।
• अगर आपके मुंह से बदबू आती है तो नियमित रूप से दिन में तीन से चार बार आधा चम्मच सौंफ खाएं। ऐसा करने से सांस की बदबू से राहत मिलेगी। 
• बादाम, सौंफ और मिश्री को समान मात्रा में पीस लें। रोज रात को और दोपहर में खाना खाने के बाद इसका इस्तेमाल करने से याददाश्त तेज रहती है।
• पीरियड में परेशानी होती है तो सौंफ का सेवन करें। पीरियड अनियामित आता है तो तुरंत राहत मिलेगी।
• बाल ज्यादा झड़ते हैं तो रोज सौंफ खाइए। बाल झड़ने की समस्या से निजात मिलेगी।
•  खाली पेट सौंफ खाने से खून साफ होता है और स्किन में निखार भी आता है।
• सौंफ मेटाबॉलिजम को बढ़ावा देने और पाचन को ठीक रखने की क्षमता रखती है। इतना ही नहीं सौंफ वजन को भी कंट्रोल रखती है।
• शुगर को कंट्रोल रखती हैं सौंफ। ब्लड में शुगर के लेवल को कंट्रोल करने के लिए सौंफ के बीच बेहद फायदेमंद है।

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